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    面筋指數測定儀

    產品型號:
    MJ-IIIA
    產品簡介:
    面筋數量和質量測定儀是測定面筋數量和質量的專業儀器,面筋指數測定儀是面筋數量和質量測定儀的一個組成部分,面筋指數測定儀簡稱面筋指數儀,專業用于測定面筋指數。
    所屬類別:
    小麥面粉檢測儀器  面筋測定儀
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    面筋指數測定儀詳細介紹

    儀器名稱:面筋指數儀/面筋指數測定儀/面筋數量和質量測定儀

    儀器型號:MJ -IIIA

     

    儀器簡介:
    MJ-ⅢA型面筋指數測定儀用來測定面粉中濕(干)面筋質量(面筋指數)的專用儀器,特別適合樣品量多的用戶。廣泛應用于食品和面粉加工、糧油科研機構、糧食貯藏等部門。

     

    工作原理:
    10g面粉或全麥粉加5ml鹽水,在帶有篩網的洗滌杯中混合20s形成面團,然后用鹽水洗滌5min,就可以得到面筋。在離心作用下,就可計算出濕面筋含量及面筋指數。

     

    技術參數(執行國標GB/T5506-2008《小麥和小麥粉 面筋含量測定》標準):
    雙頭洗滌
    攪拌器轉速 120±2r/min
    離心轉速 6000±5r/min
    離心工作時間 1min
    面筋含量 兩次測定結果之差不大于1.0%。
    面筋指數 在指數70-100之間,兩次測定結果允許差不超過11個單位;在指數70以下,兩次測定結果允許差不超過15個單位。
    工作電壓 AC220V±5% 50Hz
    外形尺寸 400×300×240mm
    重量 16Kg。

     

    面筋洗滌部分:
    細洗滌網規格:200目
    粗洗滌網規格:26目
    洗杯內徑:54mm
    洗滌試樣量:10g
    洗滌液流量:50~56ml/min
    和面時間:1~99s(數顯可調)
    洗滌時間:1~9min(數顯可調)

     

    面筋離心部分:
    電機轉速:6000±5 r/min
    脫水板孔徑:500μm
    工作時間:60s
    電機功率:25W

     

    烘干儀部分:
    最佳工作溫度:100-180℃
    相對濕度:<90%
    額定功率:650W

    浙江托普云農科技股份有限公司
    杭州市拱墅區祥園路88號中國(杭州)智慧信息產業園I座11-12樓
    聯系電話:0571-86056609 86059660 86054117 86055117 86823770

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